Estoque é capital parado. Quanto mais tempo um produto fica na prateleira, mais dinheiro a empresa tem imobilizado sem gerar retorno. Por isso a gestão de estoque é um dos indicadores mais importantes da eficiência operacional de um negócio.
O Que É Estoque
Estoques são bens que a empresa mantém para uso futuro — matérias-primas, produtos em fabricação ou produtos prontos para venda. Indústrias e comércios são os segmentos que mais dependem de uma boa gestão de estoque.
Davi tem uma indústria calçadista. Seus estoques incluem couro, cola, forros, palmilhas e solados — matérias-primas. Além disso, estoca materiais de consumo como equipamentos de proteção individual e materiais de expediente como papel e toner.
Métodos de Controle
Há três métodos de controle de estoque. O PEPS — primeiro que entra, primeiro que sai. O UEPS — último que entra, primeiro que sai. E a Média Ponderada Móvel — o único método aceito pela legislação brasileira para fins contábeis.
Prazo Médio de Estocagem
O Prazo Médio de Estocagem — PME — calcula quantos dias, em média, os produtos ficam parados no estoque. A fórmula é:
PME = Estoque Médio × 360 ÷ CMV
Uma empresa de eletrodomésticos estocou 100 torradeiras em um ano e 200 no seguinte — estoque médio de 150. Com CMV de R$ 30.000, o PME é de 1,8 dias. Quanto menor o prazo, mais eficiente a gestão de estoque.
Giro de Estoque
O Giro de Estoque mede quantas vezes o estoque se renovou ao longo do ano. A fórmula é:
Giro = Vendas ÷ Estoque Médio
A mesma empresa vendeu 1.500 torradeiras com estoque médio de 150 — giro de 10 vezes no ano. Quanto maior o giro, mais eficiente a operação e menor o capital imobilizado em estoque.
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Alberto Ajzental — Seu Negócio na Prática
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